Der Brot- und Brötchenbereich zeichnet sich durch ein breites Warensortiment aus, wobei bis mittags ständig frisch gebackenes Brot aus der Backstube nachgeliefert wird. Kontinuierlich sind 30 Brotsorten vorrätig, die saisonal auch unterschiedlich sind, so dass insgesamt ein Portfolio von über 40 verschiedenen Broten übers Jahr den Kunden angeboten werden können.

Neben den gängigen Brotsorten, wie Bergisches Krustenbrot, Roggenvollkorn oder Engelhardt`s Hausbrot nach spezieller Rezeptur, werden unter anderem auch saisonale Spezialitäten wie, Hexenkruste, Frühlingsbrot, Käse-Kürbis-Kruste oder Adventsbrot angeboten.

Sehr beliebt bei der Kundschaft sind die seit Jahren mit der DLG-Auszeichnung prämierten
Produkte, hauseigenes Schwarzbrot und
Kraftkornbrot.

Die Bandbreite des Brötchensortimentes ist ebenfalls sehr reichhaltig und erstreckt sich von regional üblichen Brötchen, bis zu handgeformten Schnittbrötchen und Kartoffelbrötchen. Samstags wird das Sortiment nochmals um 25% erweitert, wobei jeden Tag frisch gebackene Brötchen bis zum Abend aus der Backstube nachgelegt werden.

Ebenfalls sehr beliebt sind unsere schönen Brot- und Brötchenkörbe für diverse Festivitäten, wobei diese bis zum Abend des Vortages bestellt werden können.

In der hauseigenen Konditorei werden täglich frische Sahneteilchen und ein ständig wechselndes Kuchensortiment produziert.

Torten werden nur auf Wunsch und auf Bestellung für jede festliche Gelegenheit gefertigt.

Zu Feiertagen wie Ostern, Valentinstag, Muttertag, Weihnachten, etc. wird neben den wechselnden Kuchensortimenten auch ein Tortensortiment angeboten.

Neben normalen belegten Brötchen und Baguette's werden saisonal immer wieder Neukreationen als Snacks entwickelt. Hier reicht das Angebot von exotischen Wraps über belegten Ciabatta-Spezialitäten bis zu kreativ belegten, rustikalen Brotscheiben (die Kniffte neu erfunden).

Sehr viele Firmen nutzen das frische Backwarenangebot der Bäckerei Engelhardt auch für allerlei firmeninterne Anlässe, so dass ein Teil der Produktion für den Cateringbereich benötigt wird. Hier wird natürlich auf sämtliche Sonderwünsche eingegangen und der Kunde intensiv, freundlich und professionell beraten, wie es bei Engelhardt's einfach zum Leben gehört.